การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวกล้องงอกตามแนวคิด การบริโภคตามอารมณ์

##plugins.themes.bootstrap3.article.sidebar##

PDF

##plugins.themes.bootstrap3.article.main##

Tanitta Royintarat
ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จังหวัดเชียงใหม่ Department of Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Chiang Mai University, Chiang Mai Province
Wassanai Wattanutchariya
ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ คณะวิศวกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยเชียงใหม่จังหวัดเชียงใหม่ Department of Industrial Engineering, Faculty of Engineering, Chiang Mai University, Chiang Mai Province

Abstract


Keywords
ข้าวกล้องงอก ขนมขบเคี้ยว การบริโภคตามอารมณ์ การกระจายหน้าที่เชิงคุณภาพ GABA Rice, Snack product, Mood Consumption, Quality Function Deployment
Issue
Vol 4 No 1 (2554): January - June 2011
Section
Science and Technology

##plugins.themes.bootstrap3.article.details##

How to Cite
ROYINTARAT, Tanitta; WATTANUTCHARIYA, Wassanai. การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากข้าวกล้องงอกตามแนวคิด การบริโภคตามอารมณ์. Journal of Community Development Research (Humanities and Social Sciences), [S.l.], v. 4, n. 1, p. 39-51, aug. 2013. ISSN 2985-0231. Available at: <https://www.journal.nu.ac.th/JCDR/article/view/302>. Date accessed: 23 may 2025.
ABNT APA BibTeX CBE EndNote - EndNote format (Macintosh & Windows) MLA ProCite - RIS format (Macintosh & Windows) RefWorks Reference Manager - RIS format (Windows only) Turabian