Tangkanakul, P., 		Trakoontivakorn, G., 		Jariyavattanavijit, C., & 		Sikkhamondhol, C.
(2012).
 ผลของสารสกัดจากผักบุ้งก้านแดงและยอดกระถินต่อการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ในผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ.
<em>Naresuan University Journal: Science And Technology (NUJST), 20</em>(3), 29-37.
Retrieved from <a href="https://www.journal.nu.ac.th/NUJST/article/view/267" target="_new">https://www.journal.nu.ac.th/NUJST/article/view/267</a>