ปัจจัยที่ส่งผลต่อการลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ด้วยแสงอัลตราไวโอเลตในผลิตภัณฑ์น้ำพริก - Tassanaudom, Unnop; Srapinkornburee, Wannapa (Naresuan University Journal: Science and Technology (NUJST), 2013)
Keywords: แสงอัลตราไวโอเลต น้ำพริก การลดจำนวนเชื้อจุลินทรีย์ ultraviolet light, chili paste, microbial decreasing