การเพิ่มความบริสุทธิ์กรดแลคติกจากน้ำหมักกากน้ำตาลด้วยกระบวนการ เอสเทอริฟิเคชันและกระบวนการไฮโดรไลซิส - Namthong, Patarapol; Wongwicha, Prasong; Kajorncheappun-ngam, Somjai (Naresuan University Journal: Science and Technology (NUJST); Vol 20 No 2 (2012): May-August 2012, 2013)
Keywords: กรดแลคติก เอสเทอริฟิเคชัน ไฮโดรไลซิส กากน้ำตาล ความบริสุทธิ์; lactic acid, esterification, hydrolysis, molasses, purity