การพัฒนาคุณภาพผงปรุงรสต้มยำอบแห้งจากเห็ดนางฟ้า - Phornphissutthimas, Somkiat (Naresuan University Journal: Science and Technology (NUJST); Vol 17 No 2 (2009): May-August 2009, 2013)
Keywords: การอบแห้ง, เห็ดนางฟ้า, คุณภาพ, ผงปรุงรส, ต้มยำ