Mopoung, Rerngnaporn, 		Pegkrue, Jumnian, 		Samosorn, Juhntra, AND 		Chirarat, Nawannaporn.
" ารใช้เปลือกกล้วยสุกแห้งเป็นวัตถุดิบในอาหารข้นโคนมสาว" <em>Journal of Community Development Research (Humanities and Social Sciences)</em> [Online], Volume 1 Number 1 (6 August 2013)