ประภัสสร แสนธิ, จีรวรรณ มณีโรจน์ และเปรมวดี เทพวงศ์, Praphatsorn Santhi, Jirawan Maneerote an.
 A study of the antioxidant activities and polyphenoloxidase inhibitory effects of several commercial mushroom trimming extracts and its application on inhibiting melanosis in white shrimp (Litopenaeus vannamei) / การศึกษาฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งกิจกรรมเอนไซม์พอลิฟีนอล ออกซิเดสของสารสกัดจากการตัดแต่งเห็ดชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ ในกุ้งขาว (Litopenaeus vannamei) เพื่อยับยั้งการเกิดเมลาโนซิส.
<strong>Naresuan University Journal: Science and Technology (NUJST)</strong>, [S.l.], v. 24, n. 2, p. 207-217, may 2016.
ISSN 2539-553X.
Available at: &lt;<a href="https://www.journal.nu.ac.th/NUJST/article/view/1338" target="_new">https://www.journal.nu.ac.th/NUJST/article/view/1338</a>&gt;. Date accessed: 24 apr. 2024.